Экстракт стевии (стевиозид)- это гликозид из экстракта растений рода Стевия. Стевиозид зарегистрирован в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки E960 как подсластитель. Стевиозид приблизительно в 300 раз слаще сахарозы. Стевиозид не превращается в глюкозу в организме, и потому подходит в качестве подсластителя людям с диабетом.
Медицинские исследования показали хорошие результаты использования экстракта стевии для лечения ожирения и гипертонии
Применение
Как природный подсластитель стевия в пищевом производстве используется не только в кондитерском производстве. На ее основе делают напитки и йогурты.
Медицинские исследования показали хорошие результаты использования экстракта стевии для лечения ожирения и гипертонии
Применение
Как природный подсластитель стевия в пищевом производстве используется не только в кондитерском производстве. На ее основе делают напитки и йогурты.