Метабисульфит натрия - это соль пиросернистой кислоты. Представляет собой белый или желтоватый кристаллический порошок с резким запахом.
Другие называния добавки Е223:
В сельское хозяйство используется для удаления пней.
Подробнее: https://foodandhealth.ru/dobavki/pirosulfit-natriya-e223/
Другие называния добавки Е223:
- бисульфит натрия
- пиросульфит натрия
- дисульфит натрия
- натрий пиросульфит
- натрий метабисульфит
-
натрий пиросернистокислый
Применение
В пищевой промышленности метабисульфит натрия применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, используется при производстве:
В фармацевтической промышленности применяется в качестве:В пищевой промышленности метабисульфит натрия применяется как консервант, антиоксидант, отбеливатель и разрыхлитель, используется при производстве:
- замороженных и консервированных фруктов и овощей;
- повидла, джема или мармелада с минимальным содержанием сахара;
- кондитерских изделиях;
- сушеных и замороженных грибов;
- сухофруктов;
- морепродуктов;
- виноградного сока;
- колбасных изделий;
- соленой и вяленой рыбы;
- безалкогольных напитков и соков, за исключением детского питания.
- наполнителя в некоторых таблетках
- вспомогательного вещества в инъекционных лекарственных препаратах
- в системах фильтрации воды
- дезинфекции оборудования
В сельское хозяйство используется для удаления пней.
Подробнее: https://foodandhealth.ru/dobavki/pirosulfit-natriya-e223/